Vinjafyn
Fra have til vinmark.
Susanne og Erik Carstensen. Vinmarken blev påbegyndt foråret 2006.

Forsiden

Nyheder     Mousserende vin     Vinkemi syre og sulfit     Fremstilling af hvidvin     Fremstilling af rødvin
 
Kulsyre-maceration      Tørrede druer      Fra have til vinmark      Beskæring      Espalier.       Vinetiketter

Billeder     Kontakt      erikcarstensen@hotmail.com      Foreningen Dansk Vin      Musiksiderne

April. 2006
Jesper trækker rødder op med sin Ferguson.

April 2006.
Vinbonden (Erik) brænder grene af.
Først i maj kommer der 268 vinstokke, så det haster med at få jorden klar.
 

Susanne på ploven.

Jesper og jeg ved ploven.
 

Pløjning med Ferguson

Grus og sten til at blande i plantehullerne,
rødderne har ikke let ved at brede sig i lerjord.
 

og finder sten.

Maj.
Mogens og jeg graver huller

Jeg maler på snoren 1,30 m. som er planteafstanden.
Afstanden mellem rækkerne er 2,00 m.

 

Carsten blev tilkaldt, for der er hårdt at grave
268 huller, 50-60 cm. dybe i jord med ler og sten.
 

Jeg planter Rondo, podningen skal være lige over jordoverfladen, ellers sætter den podede plante rod og er ikke sikret mod vinrodlus .(Phylloxera vitifolii),
 

22. maj.
Alle vinstokke er plantede.
Rækken med plantedug er et forsøg på at holde kvikgræsset væk fra rækkerne.
Resultatet har været godt, jeg har dog dækket det med grus, så lyset ikke går gennem dugen.
 

Således ser Susanne og vinmarken ud
den 20. juli 2006.

5. august 2006.
Det er tørt, men vinplanterne så ikke særlig tørstige ud.
De blev kun vandet nogle få gange, da de lige var plantet i maj måned.
 

13. august.
Vinplanterne og ukrudtet vokser helt vildt i varmen.
Som støttepinde har jeg brugt bambus fra haven, det er ikke særlig godt,
i alle efterårsstormene måtte jeg ud og redde vinstokkene når de væltede.
En plante knækkede, heldigvis var det over podestedet.
 

28. september.
Hele vinmarken er hakket med en hakke og græsset er slået. Det er hårdt arbejde, at hakke så stor en mark.
Næste sommer, altså i år 2007 vil jeg prøve med en lille handy fræser.
 

31 Juli 2007.
 Den lille Honda fræser har været god og har sparet mig for mange timer med hakken. Den er bedst i fugtig jord, som vi har haft rigeligt af i denne sommer.
Jeg fræser hele rækken fra den ene side,
ved at hvile på støttebenet og dreje den rundt.
Man skal passe på med unge vinplanter, da den nemt river dem over.
Desværre er gearkassen allerede i stykker, godt der er garanti på den endnu.
Hvis den ikke kan holde en sommer, er den desværre for spinkel.